Ivorá

Entre as encostas da Serra de São Martinho, a 120 metros de altitude e cerca de 280 km de Porto Alegre, Ivorá é um dos menores e mais encantadores municípios do Rio Grande do Sul. Com pouco menos de dois mil habitantes, a cidade preserva a alma dos imigrantes italianos que chegaram a partir de 1883, vindos do Vêneto e do Friuli-Venezia Giulia, e batizaram o lugar primeiro como Núcleo Norte, depois Nova Údine, até receber o nome atual em 1939 — palavra de origem indígena que significa "Rio da Praia Bonita". Parte do Geoparque Quarta Colônia Mundial da UNESCO, Ivorá surpreende pela quantidade de atrativos naturais escondidos em seu interior: dezenas de cascatas catalogadas, entre elas a Cascata Queda Livre, com 30 metros de queda em paredão basáltico, e a Cascata Cara de Índio, com piscinas naturais cristalinas. O Cânion da Piruva, com paredões de mais de 200 metros, atrai praticantes de aquatrekking. No alto do Monte Grappa, a 465 metros de altitude, trilhas e a Via-Sacra com 15 capelas conduzem a mirantes com vista panorâmica do vale do Rio Mello. No centro, o majestoso conjunto arquitetônico da Igreja Matriz São José, inaugurada em 1899 em arenito local e com pinturas do artista italiano Ângelo Lazarini, guarda uma torre de 44 metros com três sinos importados da Alemanha. Do outro lado da praça, a Casa Museu Senador Alberto Pasqualini homenageia o filho mais ilustre da cidade, pai do trabalhismo brasileiro, nascido ali em 1901. A gastronomia colonial italiana, com massas artesanais, vinhos caseiros e cucas, completa a experiência de quem busca autenticidade e sossego no coração do Rio Grande do Sul.