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Sobre o Lugar
A Sonora Bier Rock é uma microcervejaria e brewpub em Estrela, no Vale do Taquari, que trouxe o conceito europeu de Biergarten para a região. O espaço ao ar livre, cercado por árvores e com palco para o pôr do sol, tem clima rústico e acolhedor, com mesas coloridas e música ao vivo nos fins de semana. São servidos seis estilos de cerveja artesanal de inspiração alemã (Pilsen, Weizen, Weizen Chocolate, Vienna Lager, Premium Lager e German IPA), acompanhados de tábuas de frios, pretzel e petiscos, além de eventos gastronômicos temáticos como buffet de pizzas, parrilla e Oktoberfest. Idealizada pelo maestro Adriano Prediger, a casa é um convite para harmonizar boas cervejas com boa música ao ar livre.
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