Cave 48
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Sobre o Lugar
Instalado na Rua Coberta, um dos pontos mais movimentados de Gramado, o Cave 48 funciona como restaurante e enoteca contemporânea. O espaço tem conexão direta com a Vinícola Jolimont, e essa parceria define o DNA da casa: a carta de vinhos é construída em torno da produção da vinícola, com rótulos selecionados para acompanhar um cardápio de gastronomia autoral. O ambiente une sofisticação e acolhimento, com música ao vivo como parte regular da programação. A proposta é oferecer uma experiência que conecta vinho, gastronomia e o contexto da Serra Gaúcha em um só lugar. Funciona diariamente, das 11h30 às 23h30.
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