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VinícolaBento Pizzaria & Wine
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Sobre o Lugar
A Bento Pizzaria & Wine é uma pizzaria artesanal no centro de Gramado, a poucos passos da Rua Coberta. Seu diferencial é a massa de fermentação natural, que ganha textura mais leve e sabor mais complexo, servida sobre pedra quente para manter a crocância e a temperatura ao longo da refeição. Os ingredientes são selecionados com foco em qualidade, tendo a tradição italiana como referência. O cardápio é acompanhado por uma curadoria de vinhos pensada para harmonizar com as diferentes opções do menu. O ambiente confortável combina técnica artesanal e experiência gastronômica, funcionando bem tanto para jantares a dois quanto para grupos. Abre de quarta a segunda-feira, das 18h30 às 23h30.
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