Você escolhe, o Chef cria

Sobre o Evento

Você já imaginou escolher os ingredientes de um prato e descobrir, na hora, o que os Chefs serão capazes de criar? Nesta experiência especial da Estação Sabores, os Chefs Zona Sul Alan Leal e Pierrick Billon entram em cena para um desafio gastronômico diferente de tudo. A entrada e a sobremesa já estão reveladas. Mas o prato principal será uma sur presa! Durante a aula, serão sorteados de 3 a 4 participantes , que terão a missão de escolher 1 proteína, 1 acompanhamento e 1 vegetal ou legume entre as opções propostas pelos Chefs. A partir dessas escolhas, Alan e Pierrick terão o desafio de criar, ao vivo, uma receita exclusiva, usando técnica, criatividade e muita gastronomia. Você escolhe. Os Chefs combinam. A cozinha surpreende. Entrada: Porco Asiático Prato principal: SURPRESA — criado ao vivo a partir das escolhas dos participantes sorteados Sobremesa: Verrine de Limão Uma aula interativa, divertida e surpreendente, em que cada escolha pode transformar o resultado final. E para tornar a aula ainda mais especial, teremos o Mixologista Claudio Adriano , criando um drink exclusivo para harmonizar com cada preparo . Nesta experiência, o prato principal não está pronto. Ele será criado junto com vocês. A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.   CONHEÇA MAIS SOBRE O MIXOLOGISTA CLAUDIO ADRIANO É especialista com 14 anos de experiência em coquetelaria clássica e mixologia. Além disso, já foi instrutor por mais de 2 anos e barman em importantes casas do Rio de Janeiro, como como Bar Rio Scenarium e Sal Grosso. É Cláudio Adriano quem assina a carta do Bar do Rio nas lojas do Zona Sul, na rua Dias Ferreira (Leblon), na rua Barão da Torre (Ipanema) e no Condomínio Santa Mônica Jardim (Barra da Tijuca).   CONHEÇA MAIS SOBRE O CHEF PIERRICK BILLON Meu nome é Pierrick Billon, sou francês e moro no Brasil há 4 anos. Sou chef de cozinha com 17 anos de experiência na área. Sou apaixonado pela culinária internacional e por explorar novos sabores através do conceito de zero desperdício. Tenho diplomas em culinária, em confeiteiro e em saucier (molho), o que me permite trazer uma expertise variada e criativa para cada prato que preparo. A cada dia no Brasil aprendo novos sabores e estou animado para compartilhar isso com vocês. Obrigado por me acompanhar e até breve para compartilharmos juntos o amor pela boa culinária. CONHEÇA MAIS SOBRE O CHEF ALAN LEAL O Chefe Alan Leal @chefeleal, é nascido na Baixada Fluminense e aos 7 anos já foi fotografado na churrasqueira. Cresceu rodeando suas avós e mãe nos fogões e aos 10 anos já iniciava algumas preparações básicas. Com 15 anos iniciou em um Mini Mercado onde se apaixonou pelo açougue e aos 17 já desossava traseiros e dianteiros bovinos, aves e suínos, onde seria seu grande berço para vida! Aos 22 anos fazendo eventos para amigos se interessou definitivamente pela gastronomia e em 2006 ingressou na Universidade Estácio de Sá, no mesmo ano começou seu estágio no antigo Canecão. Teve passagens pelo Gula Gula, Duo, Sapore (Olimpíadas), Quadrifógflio, D’amici (ganhamos pela Veja Rio como melhor restaurante de peixes e frutos do mar 2018/19) e Mamma Jamma.  É um apaixonado pela gastronomia, sempre preservando a qualidade dos ingredientes e servindo amor em forma de preparações!     INFORMAÇÕES IMPORTANTES: Cada ingresso garante  R$ 20,00 de cashback  em produtos Zona Sul. Ao final da aula, você receberá um  cartão-presente já ativado  para utilizar em suas compras; As vagas são limitadas a 16 participantes; Caso não seja atingido o mínimo de 50% das vagas preenchidas, a aula será cancelada e o reembolso será realizado aos inscritos; Em caso de não comparecimento, o cliente poderá solicitar reembolso em até 24 horas ou reagendar sua aula para a mesma unidade. O reagendamento deverá ser feito dentro da programação vigente; Não realizamos reserva de vagas; A entrada na sala será permitida apenas no horário da aula; Haverá tolerância de 10 minutos para o iníc