Tendências “Hype” da Tradição Japonesa (Ipanema)

Sobre o Evento

A tradição japonesa ganha uma releitura moderna nesta experiência gastronômica imperdível! O Expert  Carlos Ohata  nos traz os  seus conhecimentos para apresentar as principais tendências "Hype" da gastronomia japonesa , mostrando como receitas tradicionais podem ganhar novas interpretações sem perder sua essência. Em uma aula repleta de técnicas, cultura e sabores marcantes, você aprenderá preparos que conquistaram espaço nas cozinhas e restaurantes mais modernos, além de degustar cada uma das receitas. Confira o menu: Yaki Onigiri – bolinho de arroz japonês grelhado, crocante por fora e macio por dentro com recheio de polvo Hand Roll em duas versões;    . Com recheios de atum picante    . Com peixe branco empanado com toques modernos do tradicional temaki japonês. Sobremesa: Cocada Light com queijo meia cura Uma aula que une tradição, inovação e muita personalidade, proporcionando uma experiência gastronômica única. Não perca! CONHEÇA MAIS SOBRE O EXPERT CARLOS OHATA Hoje em dia Carlos Ohata é Expert em peixes e frutos do mar, e se dedica exclusivamente ao Zona Sul. Além de administrar os 9 sushibares distribuídos pelas lojas da rede, Ohata compartilha seu conhecimento com os cariocas de coração através de vídeos, artigos, dicas e, claro, criando receitas e menus incríveis.  Além disso, Ohata assegura a qualidade dos pescados que você só encontra aqui. Segundo o Expert, o carro chefe da peixaria é o trio “salmão, tilápia e camarão”, além de outras variedades de moluscos, peixes e frutos do mar. INFORMAÇÕES IMPORTANTES: Cada ingresso garante  R$ 20,00 de cashback  em produtos Zona Sul. Ao final da aula, você receberá um  cartão-presente já ativado  para utilizar em suas compras; As vagas são limitadas a 16 participantes; Caso não seja atingido o mínimo de 50% das vagas preenchidas, a aula será cancelada e o reembolso será realizado aos inscritos; Em caso de não comparecimento, o cliente poderá solicitar reembolso em até 24 horas ou reagendar sua aula para a mesma unidade. O reagendamento deverá ser feito dentro da programação vigente; Não realizamos reserva de vagas; A entrada na sala será permitida apenas no horário da aula; Haverá tolerância de 10 minutos para o início das aulas; Na eventual indisponibilidade de algum ingrediente ou produto previsto na receita, por questões de abastecimento ou disponibilidade de mercado, ele poderá ser substituído por outro item similar ou de qualidade equivalente ou superior; Em casos de restrições alimentares, pedimos a compreensão de que não será possível realizar substituições ou alterações no cardápio da aula. Contato: (21) 99790-8337