SORVETE

Sobre o Evento

CURSO DE SORVETE Data: 27 de outubro de 2026 Horário: das 14h30 às 18h Formato: Teórico e Demonstrativo Instrutor: Sebastião Dias Local: Espaço Culinário da Loja do Sorveteiro Investimento: R$ 99,00 + taxa do site SOBRE O CURSO O Curso de Sorvete foi desenvolvido para quem deseja conhecer e aprender as principais etapas da produção de sorvetes, acompanhando todo o processo de forma teórica e demonstrativa. Durante o curso, o instrutor apresentará o processo desde o preparo da massa base até a finalização dos sorvetes, abordando também orientações sobre armazenamento, rendimento e precificação. Os sabores preparados durante o curso serão definidos pelo instrutor. Módulo 1 — Introdução à Produção de Sorvetes Organização da produção; Equipamentos e utensílios utilizados; Ingredientes utilizados no preparo; Cuidados durante o processo. Módulo 2 — Preparo da Massa Base Apresentação dos ingredientes; Preparo da massa base; Etapas do processo; Cuidados durante o preparo. Módulo 3 — Processo de Produção Desenvolvimento da preparação; Etapas da produção; Acompanhamento do processo; Orientações durante a demonstração. Módulo 4 — Sabores Preparação dos sabores definidos pelo instrutor; Demonstração das preparações; Aplicação durante o processo de produção. Observação: os sabores apresentados durante o curso serão definidos pelo instrutor. Módulo 5 — Finalização e Armazenamento Etapas finais da produção; Finalização dos sorvetes; Acabamento e apresentação; Orientações sobre armazenamento. Módulo 6 — Rendimento e Precificação Orientações sobre rendimento das preparações; Aproveitamento da produção; Noções de cálculo de custos; Orientações para formação do preço de venda; Precificação das preparações. INFORMAÇÕES IMPORTANTES O curso será realizado no Espaço Culinário da Loja do Sorveteiro; O formato será teórico e demonstrativo; Data: 27 de outubro de 2026; Horário: das 14h30 às 18h; Investimento: R$ 99,00 + taxa do site; Instrutor: Sebastião Dias; O curso abordará o processo desde a massa base até a finalização; Serão abordados armazenamento, rendimento e precificação; Os sabores preparados serão definidos pelo instrutor. Recomendamos que todas as informações da inscrição sejam conferidas antes da finalização do cadastro.