SALGADINHOS PARA FESTAS NA PRÁTICA

Sobre o Evento

CURSO SALGADINHOS PARA FESTAS NA PRÁTICA Data: 13 de outubro de 2026 (terça-feira) Horário: das 13h às 18h Formato: Teórico e Prático Instrutor: Elielton Lobato Local: Espaço Culinário da Loja do Sorveteiro Investimento: R$ 149,90 SOBRE O CURSO O Curso Salgadinhos para Festas na Prática foi desenvolvido para quem deseja aprender a preparar diferentes opções de salgadinhos muito utilizados em festas e eventos. Durante o curso, os participantes irão acompanhar de forma teórica e prática as principais etapas de produção, desde o preparo das massas e recheios até a modelagem, montagem e finalização dos salgadinhos. Entre as preparações trabalhadas estarão coxinha, pastelzinho, canudinhos, empadinhas e enroladinho de salsicha, além de outras opções apresentadas durante o curso. A proposta é proporcionar uma experiência prática e organizada, permitindo que os participantes conheçam diferentes técnicas e preparações para ampliar sua variedade de salgadinhos. Módulo 1 — Introdução à Produção de Salgadinhos Organização da produção; Equipamentos e utensílios utilizados; Ingredientes e suas funções; Cuidados durante o preparo. Módulo 2 — Preparo das Massas Seleção e organização dos ingredientes; Técnicas de preparo; Ponto correto das massas; Cuidados para modelagem e montagem. Módulo 3 — Recheios Preparação dos recheios; Consistência adequada; Quantidade e distribuição; Organização para a montagem. Módulo 4 — Coxinhas Preparação; Recheio; Modelagem; Padronização e acabamento. Módulo 5 — Pastelzinhos e Canudinhos Preparação das massas; Técnicas de montagem; Aplicação dos recheios; Modelagem e acabamento. Módulo 6 — Empadinhas Preparação da massa; Montagem; Recheio; Fechamento e acabamento. Módulo 7 — Enroladinho de Salsicha Preparação; Porcionamento; Modelagem; Finalização. Módulo 8 — Finalização dos Salgadinhos Organização das preparações; Técnicas de finalização; Padronização; Apresentação dos salgadinhos prontos. MATERIAL OBRIGATÓRIO Cada participante deverá levar: 1 caneta para anotações. CERTIFICADO O curso inclui certificado de participação. No momento da inscrição, é importante preencher corretamente o nome e o sobrenome do participante, pois essas informações serão utilizadas para a emissão do certificado. Exemplo de preenchimento: Nome: Maria Sobrenome: Silva dos Santos Moreira Antes de concluir a inscrição, confira atentamente os dados informados. DEGUSTAÇÃO Ao final do curso, haverá degustação das preparações realizadas. A degustação será realizada no Espaço Culinário e não será permitido levar as preparações para casa. INFORMAÇÕES IMPORTANTES O curso será realizado no Espaço Culinário da Loja do Sorveteiro; O formato será teórico e prático; Cada participante deverá levar uma caneta; O certificado está incluso e será enviado para o e-mail cadastrado na inscrição; A degustação será realizada ao final do curso e deverá ocorrer no local; As vagas são limitadas. Recomendamos que todas as informações da inscrição sejam conferidas antes da finalização do cadastro.