Pães Italianos e acompanhamentos com um toque regional
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O meVOU é apenas um intermediador que facilita a descoberta de eventos e experiências. Não somos responsáveis pela organização, gestão ou qualquer aspecto dos eventos listados. É essencial que você entre em contato diretamente com o estabelecimento ou organizador para confirmar todas as informações, incluindo disponibilidade, horários, preços e quaisquer requisitos especiais antes de comparecer ao evento.
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Sobre o Evento
Pães Italianos e acompanhamentos com um toque regional Carga horária: 4h. OBJETIVO : Capacitar os alunos a preparar pães italianos artesanais acompanhados de pastas e recheios com ingredientes amazônicos O QUE VOCÊ VAI APRENDER: Técnicas de sovar, modelar e assar pães Produção de acompanhamentos: Palmito temperado com tomate seco e ervas amazonicas/ Pesto caboquinho/ Pimentinha verde e tomate cereja confitados/ Coalhada seca com castanha do pará/ Geleia de chicória Preparo de pães clássicos italianos: Ciabatta / Foccacia/ Pane pugliese/ Casatiello PÚBLICO ALVO: Para pessoas que desejam aprender a produzir pães italianos artesanais e preparar acompanhamentos com ingredientes amazônicos, unindo técnicas tradicionais, criatividade e sabores regionais.
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