Jantar Rio Gastronomia | Fairmont Rio x Chef João Diamante
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Gastronomia
Tipo de Culinária
Tipo de Experiência
Para quem
Sobre o Evento
Um jantar criado a 04 mãos, onde diferentes olhares sobre a gastronomia se encontram à mesa. O Chef Jérôme Dardillac recebe o Chef João Diamente para um jantar especial em colaboração com o Rio Gastronomia, com um menu pensado para revelar novas combinações, sabores e perspectivas ao longo da noite. Menu Exclusivo: Amuse Bouche | Chef Jérôme Dardillac Tomate | Milho | Queijo de Cabra Entrada | Chef João Diamante Lagoatim | Palmito Pupunha | Tomate Peixe | Chef João Diamante Namorado | Laranja | Castanha de Caju Principal | Chef Jérôme Dardillac Cupim Angus | Texturas de Batata e Cenaura | Alho Poró na Brasa Sobremesa | Chef Jenifer Ortega Chocolate | Acerola | Capim Limão Local: Marine Restô, Hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana | Avenida Atlântica, 4240 - 6º andar
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Informações
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