Desvendando Brasil de Vinhos: Vinhos Tropicais

Sobre o Evento

Os chamados vinhos tropicais são produzidos em condições muito diferentes da viticultura tradicional. No Vale do São Francisco , entre Pernambuco e Bahia, o clima tropical semiárido, com mais de 3.000 horas de sol por ano, altas temperaturas e irrigação controlada a partir das águas do Rio São Francisco , permite que as videiras produzam continuamente ao longo dos doze meses do ano. O resultado são vinhos que combinam frescor, intensidade aromática e perfil próprio , consolidando o Vale do São Francisco como uma das regiões vitivinícolas mais inovadoras do mundo e uma referência global na produção de vinhos em clima tropical. Nesta degustação orientada, os sommeliers Lucia Porto e Moisés Silva apresentam uma seleção especial de rótulos do Vale: uma noite para comprovar, na taça, que o Brasil é o único país do mundo capaz de produzir vinhos a partir dos três sistemas de viticultura - Tradicional, de Inverno e Tropical. O encontro é acompanhado pelo serviço de gastronomia especialmente preparado pelo Chef Lucas Tolio .   Conheça os Sommeliers Lucia Porto é jornalista, publicitária e empresária. Nos últimos seis anos mergulhou no mundo do vinho, fez certificações internacionais e formação em sommellerie pela Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul. É uma das sócias-fundadoras da plataforma Brasil de Vinhos, o único veículo de comunicação do país especializado em vinho brasileiro. Moisés Silva é engenheiro químico e empresário. Há nove anos abandonou uma longa carreira corporativa para se dedicar exclusivamente ao vinho. Realizou inúmeros cursos e certificou-se sommelier internacional pela FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori). É proprietário da empresa La Bodeguita, que atua na gestão e elaboração de cartas de vinho para restaurantes. Também ministra treinamentos e experiências para enófilos e profissionais da área.