CURSO DE SALGADOS PARA LANCHONETE

Sobre o Evento

CURSO DE SALGADOS PARA LANCHONETE – PRODUÇÃO, VARIEDADE E ALTO POTENCIAL DE VENDA Aprenda a produzir os salgados mais vendidos e indispensáveis para lanchonetes, padarias, cafés, vitrines e encomendas! Neste curso completo, você vai dominar técnicas essenciais para preparar massas artesanais, recheios variados, modelagem profissional e processos de fritura e forneamento com excelente padronização e rendimento. O curso é 100% presencial e totalmente prático. Aqui, o aluno participa ativamente de todas as etapas da produção, aprendendo desde o preparo das massas até a finalização dos salgados prontos para venda. Durante a aula, você aprenderá: • Técnicas para massas de salgados fritos e assados • Preparo de recheios cremosos e estruturados • Modelagem profissional e padronização dos produtos • Técnicas corretas de empanamento, fritura e forneamento • Conservação, rendimento e dicas para vendas em lanchonetes e encomendas Receitas que serão ensinadas: Salgados fritos: • Coxinha de frango • Coxinha de frango com soja • Risole de milho • Quibe frito • Pastel frito (massa base artesanal) Salgados assados: • Enrolado de salsicha • Enrolado de presunto e muçarela • Esfiha • Pastel assado Massas especiais: • Massa artesanal para salgados fritos • Massa para salgados assados • Massa para empada, empadão e tortinhas • Sugestões com pré-misturas profissionais Preparos complementares: • Mistura para empanar salgados • Recheio para empadas • Recheio para tortinhas Todos os insumos, ingredientes e materiais necessários para a aula são fornecidos pela escola, garantindo uma experiência completa, prática e sem preocupações. Indicado para iniciantes, profissionais da área e empreendedores que desejam produzir salgados com padrão profissional, excelente aceitação e grande potencial de lucro. Aprenda receitas que nunca saem de moda e descubra por que um salgado bem feito resolve mais problemas do que muita reunião de trabalho. Lembre-se - se de que visando melhor aproveitamento, as vagas são limitadas. Localização: Estamos localizados no 4° andar da Loja da Nova Safra, Pavilhão V da Ceasa – Contagem/MG Tire suas dúvidas através do nosso whatsApp:   (31) 9 8684-1066