CURSO DE PERSONAL CHEF

Sobre o Evento

CURSO DE PERSONAL CHEF – MARMITAS SAUDÁVEIS E ARMAZENAMENTO INTELIGENTE Aprenda a planejar, produzir e armazenar refeições de forma prática, nutritiva e segura em um curso totalmente presencial e prático. Durante as aulas, serão abordadas técnicas essenciais para a elaboração de marmitas saudáveis, com foco na otimização do tempo, conservação dos alimentos e manutenção da qualidade após o congelamento. O que você aprenderá: • Técnicas corretas de congelamento e descongelamento • Métodos de armazenamento e conservação dos alimentos • Organização e planejamento da produção • Montagem de marmitas equilibradas e atrativas • Dicas para aumentar a durabilidade das preparações sem perder sabor, textura e valor nutricional • Orientações sobre embalagens adequadas e boas práticas  Receitas desenvolvidas em aula: • Bife a rolê ao molho • Purê de batata fit • Escondidinho de carne com purê • Frango xadrez light • Iscas de carne com legumes • Feijoada magra light • Acompanhamentos para feijoada (farofa e vinagrete) • Parmegiana de tilápia  Todos os alunos participam ativamente das preparações, utilizam os equipamentos da Academia e acompanham cada etapa da produção do início ao fim, recebendo apostila completa para continuar praticando após o curso. Algumas receitas poderão sofrer alterações ou substituições sem aviso prévio, conforme disponibilidade e aprovação do instrutor. Lembre-se - se de que visando melhor aproveitamento, as vagas são limitadas. Localização: Estamos localizados no 4° andar da Loja da Nova Safra, Pavilhão V da Ceasa – Contagem/MG Tire suas dúvidas através dos telefones: (31) 898684-1066