BOLOS DA VOVÓ

Sobre o Evento

CURSO DE BOLOS DA VOVÓ Data: 31/10/2026 (sábado) Horário: 08:30 às 12:00 Formato: Teórico e Demonstrativo Instrutor: Elielton Lobato Local: Espaço Culinário – Loja do Sorveteiro Investimento: R$ 99,00 + taxa do site SOBRE O CURSO O Curso de Bolos da Vovó foi desenvolvido para quem deseja aprender receitas clássicas, simples e cheias de sabor, perfeitas para o café da manhã, lanche da tarde, encomendas e vendas. Durante a aula, o instrutor Elielton Lobato apresentará técnicas para o preparo de bolos tradicionais, explicando desde a escolha dos ingredientes até o ponto correto da massa, assamento, desenforme, conservação e finalização. Serão trabalhadas receitas como bolo tradicional, bolo de cenoura, bolo de chocolate, bolo indiano, bolo de banana, além de outras opções selecionadas a critério do instrutor. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO MÓDULO 1 – INGREDIENTES E PREPARAÇÃO Conhecimento dos principais ingredientes utilizados na produção de bolos Função de cada ingrediente na receita Pesagem e organização dos ingredientes Preparação correta das formas Cuidados antes de iniciar o preparo MÓDULO 2 – PREPARO DAS MASSAS Técnicas de mistura dos ingredientes Ordem correta de adição Como identificar o ponto ideal da massa Diferenças entre massas leves, amanteigadas e mais estruturadas Cuidados para evitar bolos pesados, secos ou embatumados MÓDULO 3 – RECEITAS TRABALHADAS Durante o curso serão apresentadas receitas como: Bolo tradicional Bolo de cenoura Bolo de chocolate Bolo indiano Bolo de banana Outras receitas e variações a critério do instrutor MÓDULO 4 – ASSAMENTO Temperatura adequada do forno Tempo de assamento Como identificar o ponto correto do bolo Principais erros durante o assamento Cuidados para evitar que o bolo murche, resseque ou asse de forma irregular MÓDULO 5 – FINALIZAÇÃO E CONSERVAÇÃO Desenforme correto Finalizações simples para valorização do produto Orientações sobre coberturas e acompanhamentos Armazenamento correto Conservação dos bolos Orientações para produção destinada à venda e encomendas MATERIAL OBRIGATÓRIO Cada participante deverá levar: 1 caneta para anotações CERTIFICADO Ao final do curso, os participantes receberão certificado de participação. DEGUSTAÇÃO Os produtos preparados durante a aula serão disponibilizados para degustação no local. INFORMAÇÕES IMPORTANTES O curso é teórico e demonstrativo. Todo o processo será realizado pelo instrutor, permitindo que os participantes acompanhem cada etapa, façam anotações e tirem suas dúvidas durante a aula. As vagas são limitadas e a inscrição deverá ser realizada antecipadamente para garantir a participação.