Bistrô Contemporâneo — Clássicos Franceses com Toques Autorais e Drinks para harmonizar (Catete)

Sobre o Evento

Prepare-se para uma experiência completa de sabores com o Chef convidado Vinicius Nunes , que irá compartilhar seus conhecimentos em uma aula especial, ensinando o preparo de três receitas cheias de técnica, personalidade e combinações surpreendentes. Entrada: Steak Tartare com Creme de Limão-Siciliano, Barriga de Porco Crocante e Salada Verde com Figo Caramelado Principal: Ancho au Poivre, Mousseline Trufada, Palha de Batata Roxa com Furikake, Shitake na Manteiga e Tomate Assado Sobremesa: Torta Morna de Pera com Amêndoas e Mel de Laranja E para tornar a experiência ainda mais especial, teremos o Mixologista Claudio Adriano , criando um drink exclusivo para harmonizar com cada preparo . Não perca essa oportunidade de aprender, degustar e se surpreender com um encontro especial entre gastronomia e coquetelaria! A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.   CONHEÇA MAIS SOBRE O MIXOLOGISTA CLAUDIO ADRIANO É especialista com 14 anos de experiência em coquetelaria clássica e mixologia. Além disso, já foi instrutor por mais de 2 anos e barman em importantes casas do Rio de Janeiro, como como Bar Rio Scenarium e Sal Grosso. É Cláudio Adriano quem assina a carta do Bar do Rio nas lojas do Zona Sul, na rua Dias Ferreira (Leblon), na rua Barão da Torre (Ipanema) e no Condomínio Santa Mônica Jardim (Barra da Tijuca).   CONHEÇA MAIS SOBRE O CHEF VINICIUS NUNES O Chef Vinicius Nunes é formado em Gastronomia pela Universidade Unisuam há 6 anos e atua como professor na área desde então. Ao longo de sua trajetória de 10 anos, tem compartilhado os conhecimentos adquiridos tanto na formação acadêmica quanto na experiência prática em cozinhas de restaurantes e hotéis. Movido pela paixão pela culinária contemporânea do mar, segue como um eterno e incansável navegador nesse universo de sabores.   NFORMAÇÕES IMPORTANTES: Cada ingresso garante R$ 20,00 de cashback em produtos Zona Sul. Ao final da aula, você receberá um cartão-presente já ativado para utilizar em suas compras; As vagas são limitadas a 16 participantes; Caso não seja atingido o mínimo de 50% das vagas preenchidas, a aula será cancelada e o reembolso será realizado aos inscritos; Em caso de não comparecimento, o cliente poderá solicitar reembolso em até 24 horas ou reagendar sua aula para a mesma unidade. O reagendamento deverá ser feito dentro da programação vigente; Não realizamos reserva de vagas; A entrada na sala será permitida apenas no horário da aula; Haverá tolerância de 10 minutos para o início das aulas; Na eventual indisponibilidade de algum ingrediente ou produto previsto na receita, por questões de abastecimento ou disponibilidade de mercado, ele poderá ser substituído por outro item similar ou de qualidade equivalente ou superior; Em casos de restrições alimentares, pedimos a compreensão de que não será possível realizar substituições ou alterações no cardápio da aula. Contato: (21) 99790-8337