Biscoitos Amanteigados
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Gastronomia
Tipo de Culinária
Tipo de Experiência
Sobre o Evento
BISCOITOS AMANTEIGADOS Carga horária: 4h. OBJETIVO: Capacitar os participantes, de forma prática e acessível, a preparar biscoitos amanteigados utilizando ingredientes amazônicos, desenvolvendo técnicas básicas de confeitaria, padronização de receitas e combinação de sabores regionais, possibilitando o consumo próprio e a geração de renda.. O QUE VOCÊ VAI APRENDER: 1. Biscoito tekoá (brigadeiro de tucupi e flor de jambu) 2. Monteiro lopes de açai 3. Cookie de cupulate 4. Rosquinha de castanha do pará 5. Biscoito de bico de cumaru PÚBLICO ALVO: Pessoas interessadas em aprender a produção de biscoitos artesanais com identidade amazônica, seja para consumo próprio ou para comercialização.
Atrativos Próximos
Informações
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