CURSO DE MACARONS

Sobre o Evento

CURSO DE MACARONS – TÉCNICAS E SABORES Todos os insumos, ingredientes e materiais necessários para a aula são fornecidos por nós, garantindo uma experiência completa, prática e sem preocupações. Descubra os segredos de um dos doces mais sofisticados da confeitaria francesa! Neste curso completo de macarons , você vai aprender na prática todas as etapas para produzir essas delicadas e elegantes sobremesas, desde a preparação da massa até a finalização com recheios variados. O curso é 100% presencial e totalmente prático, ideal para quem deseja desenvolver habilidades reais na confeitaria. Aqui, você coloca a mão na massa, executa cada etapa do processo e vivencia a produção do início ao fim. Durante a aula, você aprenderá: • Preparo da massa de macaron com merengue italiano • Ponto ideal e técnica de macaronagem • Padronização de formato e textura • Técnicas de forno e cocção • Coloração e acabamento profissional Receitas que serão ensinadas: Massa base: • Macaron clássico (base tradicional) Recheios: • Recheio de morango • Recheio de limão siciliano • Recheio de pistache • Recheio de chocolate Além disso, serão abordadas sugestões de combinações de cores e sabores para montagem dos macarons. Indicado tanto para iniciantes quanto para quem deseja aprimorar suas técnicas e elevar o nível da confeitaria. Aprenda, pratique e saia preparado para produzir macarons com padrão profissional. Lembre-se  - se de que visando melhor aproveitamento, as vagas são limitadas. Localização: Estamos localizados no 4° andar da Loja da Nova Safra, Pavilhão V da Ceasa – Contagem/MG Tire suas dúvidas através dos telefones: (31) 3329-1522 ou (31) 3329-1501.