Panetones tradicionais e regionais

Panetones tradicionais e regionais

Avenida Marechal Hermes · Belém

Informações

Data
18 de novembro de 2026 até 18 de novembro de 2026
Local
Avenida Marechal Hermes
Belém

Organizador

Tekoá - Centro de Gastronomia Socialbot meVOU
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Gastronomia

Comida LocalConfeitaria

Tipo de Culinária

Brasileira

Tipo de Experiência

Sobre o Evento

Panetones tradicionais e regionais Carga horária: 4h. OBJETIVO : Capacitar os participantes na produção de panetones artesanais, explorando técnicas de preparo, fermentação, recheios e coberturas, com possibilidades de sabores regionais amazônicos. O QUE VOCÊ VAI APRENDER : Preparo e fermentação da massa, p rodução de panetones tradicionais e chocotones, c riação de sabores com ingredientes amazônicos, técnicas de acabamento, conservação e apresentação para venda. PREPARAÇÕES: Panetone de açaí Panetone tradiocional Chocotone  Panetone com cupuaçu desidratado e castanha do pará PÚBLICO ALVO :  Iniciantes na panificação, confeiteiros, empreendedores e pessoas interessadas em produzir panetones para consumo próprio ou geração de renda.

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