Canela

A 837 metros de altitude na Serra Gaúcha e a cerca de 123 km de Porto Alegre, Canela é o destino que combina ar gelado, mata atlântica preservada e arquitetura inspirada na Europa. Emancipada em 28 de dezembro de 1944, a cidade nasceu do trabalho de tropeiros e imigrantes alemães, italianos e portugueses que ergueram igrejas em pedra basáltica, casas em estilo enxaimel e parques que hoje atraem milhões de visitantes. O cartão-postal absoluto é a Catedral de Pedra (Paróquia de Nossa Senhora de Lourdes), construída em estilo gótico inglês com blocos extraídos da própria região, com torre de 65 metros e carrilhão de 12 sinos importado da Itália. A poucos quilômetros do centro está o Parque Estadual do Caracol, onde a Cascata do Caracol despenca em queda livre de 131 metros — vista privilegiada do mirante e do bondinho aéreo. Vizinhança próxima de Gramado, Canela tem identidade própria: o Mundo a Vapor exibe maquetes funcionais de máquinas industriais e a icônica fachada com a réplica em tamanho real do desastre de Montparnasse; o Alpen Park entrega trenó alpino, tirolesa e arvorismo; o Skyglass Canela inaugurou a maior plataforma de vidro suspensa da América Latina; o Parque da Ferradura abre uma vista vertiginosa sobre o cânion do rio Caí. O calendário cultural é dominado pelo Sonho de Natal, realizado desde 1988, que entre outubro e janeiro toma a Praça João Corrêa, a Catedral de Pedra e a Rua Felisberto Soares com luzes, espetáculos cênicos, parada natalina e shows internacionais. A gastronomia mistura fondue, café colonial farto, cucas, geleias coloniais e o chimarrão de fim de tarde. Em qualquer estação, Canela acolhe quem busca natureza, fé e tradição em um único roteiro.